【料理】
アメリカ産の赤身肉を使用しており、ヘルシーで柔らかいです。
玉ねぎとりんごを合わせた自家製ソースをかけてお召し上がりください。
人気の一品です。

【サービス】
事前にご予約いただければ無料でご用意いたします。
※予約なしの場合、+2,000円でサプライズプレートをご用意いたします。
記念日や誕生日などに是非ご利用ください♪

【料理】
生米から炊き上げています。
時間はかかりますが、土鍋で炊き上げることで余分な水分がしっかり飛んでくれて米のひとつぶひとつぶまでふっくらと、立った状態で美味しくなります。
薬味（のり・ねぎ・わさび）と出汁をご用意していますので、薬味を付けるのもよし、出汁をお茶漬けにしてもよしと2度、3度お楽しみいただけます。
フォアグラの旨みが生きた高級なラードご飯としてお楽しみください。